pizzaria – MILA BURNS

Briga na justiça pela melhor pizza da cidade

As filas longas no novo endereço da Grimaldi’s (1 Front Street, Dumbo) mostram o sucesso das pizzas dessa instituição do Brooklyn. Mas escondem uma batalha de bastidores entre dois pizzaiolos. Em 1998, Patsy Grimaldi vendeu para Frank Ciolli o seu restaurante, então localizado na 19 Old Fulton Street, onde servia apenas pizzas inteiras, assadas emContinue reading “Briga na justiça pela melhor pizza da cidade”

Figuraça da semana 2

Imagina entrar calmamente na pizzaria tendo como principal dilema de vida mozzarella ou marguerita. Assim estava eu ontem quando fui à Famous Famiglia Pizzaria, no Upper West Side. Para quem não mora em Nova York, é uma daquelas pizzarias de balcão, em que você pede uma fatia o rapaz esquenta e, em minutos, você vaiContinue reading “Figuraça da semana 2”